Страх - это нормально. Это означает, что Вам не безразлично решение по делу и то как Вы отстоите права Вашего доверителя. Со временем и опытом страх будет становится всё меньше, а речи всё лучше. Получить эти навыки по-другому нельзя и многие через это проходят.
Могу порекомендовать книгу Р. Гарриса «Школа адвокатуры» - те же проблемы были и есть у юристов и адвокатов всегда и во всех странах. Главное - продолжать работать над собой и не сдаваться!
Удачи Вам!