Метафора горизонтального движения очень давно используется для обозначения помешательства: "сойти с ума", "подвинуться рассудком", "двинутый", "съехать с катушек", "голова поехала" - возможно, из-за специфических ощущений во время помутнения. "Крыша" - метафорическое обрзначение верхней части: головы, черепной коробки. Труба не может служить такой метафорой, поскольку вызывает иные ассоциации.