Алессандро Барикко, Роберто Савьяно, Клаудио Магрис, Никколо Амманити, Роберто Савьяно, Джанрико Карофильо, Стефано Бенни, Алессандро Д’Авения, Алессандро Пиперно, Дачия Мараини, Андреа Камиллери, Итало Кальвино, Альберто Моравиа, Дино Буццати...
Боюсь, мой ответ не будет оригинальным: Элена Ферранте. Она самый яркий представитель современной итальянской прозы, гремит на весь мир.
Ну и не будем забывать о маэстро! Умберто Эко!