О совместимости устройств от Logitech, например, с Mac, в том числе и для игры в Euro Truck Simulator 2, ничего не сказано.
Здесь нужно смотреть конкретное устройство, которым именно вы интересуетесь. На официальном сайте всё того же Logitech, в разделе «Вождение», не указана поддержка Mac OS у рулей, а только операционная система Win 10 или более ранние версии.
P.S. Хорошо было бы, если бы нашёлся человек, который пользуется, например Macbook Pro и при этом играет на нём в игры.