Для начала стоит понимать, что именно вы имеете в виду под словом "фотоаппарат"... Если фотоаппарат, как именно отдельную камеру, скажем, профессиональную - то не скоро. Вот так чтобы навсегда, из всех рук и даже кино начали снимать на телефон... не скоро. Другое дело, если камера как-то модернизируется и станет чем-то иным. Это да.
Другое дело, если мы говорим все же о любителе, среднем пользователе и массовом потреблении и под фотоаппаратом вы имеете в виду отдельный фотик - не камеру на телефоне - то еще немного. Мне кажется, максимум лет 8-10. Это сильный максимум. Так же умирала видеокамера. Кто о ней сейчас вспомнит? А ведь домашние архивы сняты именно на нее.
Но это не вычеркнуло видеокамеры скажем из киноиндустрии.
Поэтому сам фотоаппарат жить будет долго. Какой жизнью? В какой сфере? Другой вопрос.