Самый-самый простой: берете банку недорогих рыбных консервов и тщательно разминаете их вилкой ))) Если взять консервы без масла, когда в составе только рыба и соль, добавить туда кусочек размягченного сливочного масла и хорошенько размять, можно даже взбить блендером. Перец, соль, чеснок - опционно. Я предпочитаю на поджареный гренок с чесноком. И да, хранить в стекле, в холодильнике. Ни в коем случае не в банке от консервов.