Рождественские кексы, классические английские fruit cake - полгода могут жить, быть вкусными и не терять своей внешней привлекательности:) Прекрасно перенесет транспортировку.
Мармелад тоже прекрасно себя ведет.
Соленую карамель сварить и в баночку красивую - идеально для подарков. Туда же конфитюры различные (клубничный с базиликом - ммм).
Леденцы, классические, как в нашем детстве.
Шоколадные конфеты, если уровень мастерства позволяет.
Бискотти - и месяц проживет и в доставке не поломается!
Удачи:)