Я обожаю пиццу из местечка около работы! Оно называется "Гоголь-моголь" и там в итальянской печи делают отличные 4 сыра, груша-горгондзола и даже маринара классная! За качеством регулярно приходят следить итальянцы, а пицца-мэн невероятно обоятельный человек. Советую если брать to go, то на расстоянии не очень далеком от дома, потому что горячие корочки самые великолепные. Наливайте в мискочку оливковое масло и окунайте в него корки обязательно, это очень вкусно.
Для меня лучшая пицца Москвы в заведении Il Forno. На Неглинной (есть и еще точки, но я в них не бывал). Можно наблюдать и ловкие упражнения с тестом. Не зря здесь пасутся иностранцы, в частности итальянцы. Правда - дорого!