Вот никогда не задумывался, как едят закрытый пирог с зеленью. Всегда брал и ел. Ну, разрезал пополам...
Изумительный женгялов хац доводилось пробовать в "Арарате" на ВДНХ, там с ним и познакомился. Всем советую отведать, вкуснятина!
Там же можно попробовать авелук. Не каждому понравится, но просто - для познания этнических блюд.
И, конечно, заполировать "арцахом": абрикосовым либо тутовым золотым.
а вот как есть: руками ли резать? нужен ли соус?
и что такое авелук? расскажите, пожалуйста!