Самый простой и доступный способ - это взять 200мл томатного сока, отделить одну треть и в неё добавить желатин. Оставить набухать, согласно времени указанного на упаковке. В томатный сок добавить специи (по вкусу, мне нравится сочетать с сушеным базиликом, паприкой, черным перцем и острым красным перцем), 50гр томатной пасты, сахар и соль(по вкусу). После набухания, томатный сок с желатином нагреваем до растворения желатина и соединяем тонкой струйкой со второй томатной массой. Разложить в любые формочки и поставить на несколько часов в холодильник. Рекомендую попробовать сочетание со свежей зеленью, моцареллой или сулугуни - это очень вкусно!
