5 традиционных блюд, которые необходимо попробовать в Греции 🇬🇷
Греческая кухня - вкуснейшая, с типичным средиземноморским характером, очень богата свежими овощами, оливковым маслом (используется практически во всех блюдах), оливками, рыбой и морепродуктами, мясными блюдами, сыром и, конечно же, вином🍷.
- Хориа́тики 🥗 - Греческий или деревенский салат со свежими овощами, оливками, фетой, приправленный оливковым маслом, - без него не обходится ни одно греческое застолье.
- Дзадзи́ки 🧄 - холодный соус из греческого йогурта с огурцом и чесноком, используется как соус-дип к хлебу или овощам. Также его часто подают к мясным блюдам или рыбе.
- Морепродукты 🐙 - сложно остановиться на каком-то одном блюде, их огромнейший выбор (осьминоги, креветки, мидии, кальмары, морские ежи, омары и др.), как и способов их приготовления (на гриле, в томатном или горчичном соусе (сагана́ки), жареные , запечённые в кляре, с начинкой (гемиста́)). Попробуйте все!
- Ги́рос 🌮 - мясное или куриное мясо в лаваше, с овощами, картошкой, луком и соусом на Ваш выбор.
- Буюрди́ 🧀 - горячая закуска из сыра фета с помидорами, перцем и специями, приготовленная в глиняном горшочке.
Приятного аппетита 🥂!
Путешествия+4