Какие кулинарные девайсы или посуду вы используете не по назначению, но эффективно?
У меня, например, нуазетка служит прежде всего для удаления сердцевины из яблок (ею намного проще, чем ножом), а тонкие стаканчики-армуды - для вырезания из теста круглых печений.
Что ещё посоветуете из необычных решений?
Еда, напитки и кулинария+4
Картофелечисткой очень удобно снимать цедру с лимонов для приготовления домашнего лимончелло :)
Лимонов надо много, чистить ножом долго, тёркой тоже как-то не очень, а вот таким ГАДЖЕТОМ aka ДЕВАЙСОМ ))) самое оно.
2 эксперта согласны
Я использую такую толкушку для пюре для измельчения вареных яиц, быстрее чем резать ножом или с помощью яйцерезки.
А миксером на средней скорости можно быстро разделать вареную курицу на волокна, например для салата. Читать далее
2 эксперта согласны
Ого, вот это лайфхак с давилкой! Надо срочно попробовать.
Я активно использую блендер для измельчения мяса, чтобы готовить котлеты для бургеров. А также блендер для приготовления смузи, могу приготовить в нем суп-крем. А мясорубкой делаю всякие панировки: например из креветочных или... Читать далее
2 эксперта согласны