Все зависит от того, как долго вы находитесь на территории иностранного государства. Физически. Вычет уменьшает доходы, которые облагают налогом по ставке 13%.
По этой ставке начисляют налог только с дохода налогового резидента России. Таковыми считают людей, которые физически находятся в России не менее 183 дней в течение 12 месяцев подряд.
Если вы находитесь в России меньше, то вы не являетесь резидентом и ваши доходы облагают по ставке 30%.
Итак, если вы резидент, то вы вправе получить вычет с процентов.
Если вы НЕ резидент, то не вправе.
P.S. Ваше гражданство не имеет к этому вопросу никакого отношения.