Для получения вычета за обучения у организации должна быть лицензия.
Если обучение оказывал ИП (без сотрудников), то в этом случае можно обойтись без лицензии. Но нужно, чтобы у ИП был код ОКВЭД, соответствующий обучающей деятельности.
Если по этим параметрам проходите, то составляете декларацию 3-НДФЛ, где указываете Ваши затраты на обучение.
К декларации кроме договора оферты и лицензии (или выписки ЕГРЮЛ для ИП) прикладываете чеки об оплате и договор-оферту.
Очень желательно, если на курсах смогут выписать документ-справку, что именно Вы оплачивали участие и обучались на курсах.