Змееголовник молдавский (Dracocephalum moldavica L.)

Змееголовник ещё называют турецкой мелиссой, драконоголовником, молдавским бальзамом и даже синявником. Его часто путают с мелиссой и котовником, однако, это разные растения. Своё название змееголовник получил за внешность цветка: он похож на голову маленького сиреневого дракончика с раскрытой пастью.

Растение это неприхотливое, его довольно просто вырастить на приусадебном участке, особенно, если посеять семена на солнечной его стороне. Для повышения урожайности и содержания эфирных масел в сырье можно дважды опрыскивать всходы препаратом “Аминозол” [9]. Змееголовник не особо требователен к почвам, теплу и поливу, важно только не пересушить его в первое время. 

— В чём польза, брат? —

Чешуйки нашего аметистового дракона умеют многое. Их свойства ↓ 

• антибактериальное;

• антиоксидантное [4];

• антисептическое;

• бактериостатическое [6];

• ветрогонное;

• противовоспалительное [1];

• спазмолитическое;

• ослабляет когнитивные нарушения [2];

• пригодится для сердечно-сосудистой системы, в т.ч. при ишемии [7][12];

• защищает клетки от окислительного стресса [5];

• успокоительное;

• эстрогеноподобное [9].

Молдавский бальзам в фармакопею не внесён и официальная медицина его не использует, однако растение традиционно использовали в Восточной Азии для лечения умственной отсталости, мигрени и сердечно-сосудистых заболеваний. 

Недавно начали проводить исследования по влиянию змееголовника на болезнь Альцгеймера и другие нейродегенеративные заболевания. Нужно больше качественных исследований, но результаты уже проведённых обнадёживают. 

Растение пригодится и при сосудистой деменции: за счёт своих флавоноидов (кемпферола, апигенина, лютеолина и кверцетина) обладает способностью защищать сосуды и клетки нервной системы. [3] [13]

Исследование на мышах показало, что флавоноиды змееголовника помогают уменьшить влияние жирной пищи на развитие атеросклероза [8].

Кроме оздоровления дракончика призывают на помощь для создания биоразлагаемых плёнок (из слизи семян), которые планируют использовать для упаковки некоторых пищевых продуктов. Такие упаковочные материалы будут обладать ещё и высокой антиоксидантной активностью. [11]

— Рецепты —

Змееголовник используют как приправу, добавляют в чай и выпечку, делают с ним травные саше и ароматные соли для ванн. Вот несколько идей, как приручить дракона ↓

→ Компресс

Из распаренной травы формируют тонкую лепешку и прикладывают к ушибам. Сверху компресс накрывают хлопчатой тканью, но не утепляют. Считается, что он помогает снизить воспаление и улучшить регенерацию тканей.

→ Ингаляция

Спазмолитическое и противовоспалительное действие растения прекрасно утихомиривает кашель, разжижает мокроту и облегчает дыхание на большую часть ночи. В небольшую эмалированную кастрюлю или ковш помещают 2–3 ст. ложки высушенной травы, заливают кипятком на 2–3 см. Ингаляцию проводят 5–7 минут до остывания настоя. 

→ Кулинарное применение: уксус

Уксус на основе змееголовника и лаванды – в качестве заправки для салатов. Для уксуса берутся по две веточки лаванды и змееголовника и настаиваются в темноте в 0,5л винно-уксусной смеси (одна часть уксуса и 10 частей белого вина) в течении двух недель.

Берегите себя и будьте здоровы!