Самый популярный вариант такого пирога готовят с дрожжевым тестом ))
Подойдет любой вариант дрожжевого теста для пирогов (от простого до жирного сдобного) и выбор зависит от вкусов и предпочтений хозяйки. Чем больше сдобы содержит тесто, тем более сытным получится пирог!
С помощью сдобы (в основно это - яйца, масло, сахар) повышают вкусовые качества и питательную ценность теста.