Сырники
Сырники, которые не разваливаются в руках.
- В большой миске разомните вилкой 3 пачки 9% творога
- Тщательно перемешайте со столовой ложкой сахара, чайной ложкой ванильного сахара (опционально) и двумя яйцами
- Поочередно вмешайте 5 столовых ложек муки (с большой горкой)
- Вылепите сырники и немного обваляйте в муке
- На среднем огне разогрейте 10-15 граммов сливочного масла и столовую ложку растительного
- Жарьте сырники до румяного вида
- Для пижонского вида можно посыпать сырники сахарной пудрой, добавить веточку мяты и немного полить какой-нибудь сладкой штукой (вроде меда или кленового сиропа)
- Ешьте с жирной сметаной, иначе все зря
Еда+4
3 пачки творога - какого веса? а какого качества, мягкий, зернёный?
@Анастасия М., 3 прямоугольных брикета по 180 граммов.
про сметану - прям в точку!!!
С таким творогом что в магазинах это будет творог в тесте. Я готовлю сырники из своего творога на закваске и пару яиц для связки, ещё ложку сахара, никогда не распадались.