Оволактовегетарианство и средиземноморская диета: сравнение в пользу здоровья сердца

Оволактовегетарианство является одним из вариантов вегетарианского питания, где сторонники этого образа жизни потребляют не только продукты растительного происхождения, но также молоко и яйца. В отличие от строгих вегетарианцев, лактовегетарианцы включают молочные продукты в свой рацион.

Средиземноморская диета, характерная для стран средиземноморского региона, основана на большом количестве овощей, фруктов, рыбы и зелени. В этом типе питания жиры присутствуют главным образом в виде оливкового масла и орехов. Некоторые вариации диеты дополняются умеренным употреблением вина.

Научные исследования показали, что как средиземноморская диета, так и вегетарианство способствуют снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний. Особое внимание было уделено вопросу профилактики инфарктов и инсультов.

Итальянские ученые провели сравнительное исследование эффективности обоих типов питания у группы здоровых людей разного возраста. В течение трех месяцев участники соблюдали малокалорийную оволактовегетарианскую диету, а затем переключились на средиземноморскую диету. У всех участников исследования была избыточная масса тела.

Результаты исследования показали, что оба типа питания привели к снижению содержания жира в организме и уменьшению массы тела. Однако, было обнаружено важное различие в их воздействии. Вегетарианство оказало более благоприятное влияние на уровень липопротеинов низкой плотности в крови (так называемого "плохого" холестерина), в то время как средиземноморская диета более сильно снизила уровень триглицеридов. Оба эти показателя, уровень "плохого" холестерина и триглицеридов, являются критическими для оценки риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Итак, принципиального различия во влиянии этих двух диет на здоровье сердца и сосудов не было обнаружено. Это означает, что у тех, кто стремится следовать полезной диете для сердца, есть выбор. Как вегетарианство, так и средиземноморская диета не только защищают от инфарктов и инсультов, но и предотвращают развитие ожирения.

Чтобы получить более точные данные о уровне холестерина, рекомендуется обратиться к нескольким анализам, таким как комплексная "Липидограмма".

Таким образом, фокус на правильном питании и регулярном контроле здоровья поможет вам снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и обеспечить здоровое будущее.