Мне кажется нужно вообще про разумное потребление рассказывать, не на отдельном предмете, а интегрировано в какую-нибудь существующую дисциплину - типа окружающего мира(этот предмет такой бред в начальных классах). Сейчас, у нас в школе например, дети собирали крышечки и макулатуру. Но им, походу, не объясняли зачем. Доходило до того, что дочь просила купить бутылку, чтобы сдать крышку))
Я в прошлом году пытался найти какой-нибудь мастер-класc для детей по разумному потреблению. Но из-за ковида в школу никого не пускали и ничего не вышло.