У каждой породы есть свои достоинства и недостатки. Конечно нужно определиться сначала с целью приобретения щеночка (спорт, служба, охрана, выставочная карьера, домашний любимец...), в каких условиях будет жить (допустим, не каждая собака может жить на улице...). Предпочтения в окрасе, размерах собак, длине шерсти или бесшерстная вовсе, нет ли аллергий на собачью шерсть, есть ли маленькие детки, другие животные, не будет ли Вас или соседей докучать лай (есть собаки, которые мало лают или вовсе не лают) ... Это реально играет большую роль, тем более для новичка, т.к. всё это может съиграть ему злую шутку и тогда скорее ненависть получится к всем псовым, чем любовь и настоящий друг.
Ну а если просто на вскидку, то лучше начать с пород собак, которые более мягкие и покладистые, типа шелти или колли...Они же и дрессируются легко.