Какую из трех библиотек для бустинга (Catboost, xgboost, LightGBM) вы считаете лучшей и почему?

Однозначно Catboost - самый низкий порог входа - просто поставить через pip (в отличие от xgboost), есть клиенты для других языков (С++ например). И сам алгоритм работает хорошо.