Если они ("ремесленники") проектируют своё изделие - выполняют функции дизайнера. Если работают по разработанным кем-то проектам - самые обыкновенные ремесленники.
Если они не развиваются, как дизайнеры, а , следуя отработанным технологиям и приёмам, тиражируют изделия (пусть даже ими когда-то спроектированные) - считаю, что их нельзя считать дизайнерами.
Профессиональный дизайнер, должен развиваться, как дизайнер, а не выполнять функции дизайнера по случаю или настроению.
В этом Мире всё есть дизайн, если Вы не исполняете чью то прихоть. Всё есть дизайн, если тот кто вам говорит что и как делать, в итоге соглашается с вами.