Населенность в 30 тысяч человек достаточна для открытия «кофе с собой», но следует обратить внимание на следующие детали:
1) Есть ли возможность разместить точку на центральной улице в проходимом месте.
2) Присутствует ли в городе потенциальная целевая аудитория, способная покупать кофе.
3) На сколько велик размер средней зарплаты в населенном пункте.
4) Имеются ли в городе необходимые транспортные компании для поставки сырья, или придется ездить за расходниками в областной центр.
Если удастся найти подходящее место для открытия, то необходимо сопоставить размер арендной платы с проходимостью данного места и исходя из этой информации принимать решение.