Я бы точно сходила на набережную у кремля, будь я хоть сотую зиму в Казани))) зимой она как в сказке) А вообще нужно отталкиваться от того где вы небыли. Например храм всех религий очень необычное место) но туда от центра на автобусе 30-40 мин ехать. Из мест где посидеть погреться, первое что приходит в голову, это национальная библиотека Татарстана.