Думаю, главным тут будет - не строить надежд, что все пройдет хорошо, что все будут довольны, дети не заболеют, и все будут постоянно радоваться))
Понять, что каждому в большой семье нужно будет время, чтобы побыть одним.
Учесть интересы каждого (можно составить график - сегодня лежим на пляже, завтра лезем в горы, а послезавтра идем в музей).
Разделиться по интересам, а по вечерам встречаться за одним столом.
И просто принять, что в большой семье бывает всякое)))