Здравствуйте.
Вариантов может быть масса: партия корма с неправильным хранением на складе, из-за чего изменился его вкус или запах; снижение активности кота и как следствие, снижение суточной потребности в корме; проблемы со здоровьем, как Вы верно отметили; привыкание к влажному корму с добавками и усилителями вкуса, из-за чего сухой корм кажется не таким привлекательным.
Рекомендую исключить заболевания методом осмотра у ветеринара и обследования. В дальнейшем с возраста 5 лет уже нужна ежегодная диспансеризация здоровья котика (общий и биохимический анализ крови, УЗИ брюшной полости).