Рецепт нежных и вкусных панкейков🥞

Яйцо 2 шт🥚

Сахар 2 ст.л.

Соль чуть-чуть 

Молоко 2 стакана 

Мука 2 стакана

Сода чуть-чуть 

Масло растительное 2 ст.л (ложка подсолнечеого и ложка кокосового)🥥

Сначала взбиваем яйца с сахаром, потом постепенно добавляем соль, молоко, муку, соду. Масло в самом конце. Выпикаем на умеренном огне. Посыпаем пудрой.

🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞

Можно конечно использовать только подсолнечное масло,  но кокосовое как раз и делает их более мягкими и не сухими. Думаю в следующий раз использовать только кокосовое масло. И использовать немного меньше муки, но добавить измельченный банан. А ещё можно добавить сок апельсина.