Вам невозможно ответить не зная об аутсорсинге каких сервисов Вы спрашиваете. Если вы говорите о клининге, курьерской службе или транспортных услугах то однозначно да. Но если Вы раздумываете о передаче на аутсорсинг бизнес-процессов затрагивающих работу Вашей компании то в этом случае необходимо десять раз подумать и оценить бизнес риски в сравнении с возможным снижением издержек.
Если в Вашей компании не помоют пол, то это возможно пережить но если будет некому отгружать товар покупателям то в таком случае Вы можете понести значительные убытки. Вы потом можете год судится с аутсорсинговой компанией и не получить ни копейки компенсации.