В мире есть всего два ресурса - мозги и деньги. Денег больше чем мозгов, от того и франшиз так много.
Сфера общепита как точка для просто вложений - оч сложная история. Тут нужна вовлечённость в процесс.
В целом при правильном маркетинге и работе с лояльностью за 5 млн можно открыть шикарную кофейню с оборотили до 5 млн в месяц. Ну или 4-5 точек тэйкэвэй с меньшими оборотами. Решать вам в целом ниша все ещё пуста, хотя вокруг и полно кофеен.
Лучший
Окупаемость понятие тоже чересчур растяжимое. Большинство франшиз не учитывают стоимость Вашего участия в проекте, занижают расходы и завышают доходы. Но не обманывают, а как принято сейчас говорить: "не договаривают".
По... Читать далее
В 2012 году запускал сам кафе быстрого питания ,не имея вообще никакого опыта. Уложился в 3 месяца с момента идеи... Читать дальше
Опираясь на свой 10-ти летний опыт в ресторанном бизнесе и развитии франшизы Вилби, хочу поделиться своим мнением по этому поводу.
При открытии бизнеса всегда есть риск. Неважно, создаете вы новый проект или работаете по... Читать далее
Владелица сети кафе Вилби и бизнес-наставник для начинающих предпринимателей 
Перейти на arefirina.ru
Сфера общепита очень сложная. Всегда, когда есть возможность, отговариваю от вложений в нее. Уж очень непросто дается каждая копейка.
В 2011 г. хотел открыть кофейню одного из самых известных наших брендов. Даже уже получил их... Читать далее
1 эксперт согласен
Это полностью зависит от вас и ваших намерений. Например во франшизе вас направят в нужное русло, но все равно вы будете сам по себе, если же заведение свое, то и разбираться с всем придется вам самому