Рекомендуется использовать аппаратные кошельки. Хотя это и платный вариант, но на сегодняшний день он лидирует по надежности.
Примеры аппаратных кошельков:
- Ledger
- Trezor
- Keepkey
- Bitlox и т.д.
Бесплатная альтернатива - бумажный кошелек, распечатанные на бумаге ключи. Самое главное, чтобы данные не были связаны с интернетом, в этом и суть холодного хранения. Но бумажный кошелек во-первых проще уничтожить физически, например, при попадании воды, а во-вторых, если его найдут, то смогут им воспользоваться. Аппаратный же защищен дополнительно пин-кодом.