Тут все даже проще чем все отвечают. Ученые не берут идей из природы, они изучают природные явления. И они не изучают никаких других явлений кроме природных. На основании изученных данных ученые строят модели. Модели имеют предсказательную силу. И уже эти модели оказываются в основе инженерного проекта какого-нибудь изделия.
Например, наблюдают ученые поведение воздуха(воды) при обтекании поверхностей различных форм. Находят закономерности → строят модель → проверяют модель → инженер использует модель при проектировании . Потому уже, для простоты объяснения, научный коммуникатор вам расскажет про листья лотоса и кожу кита. И все без исключения изделия(хоть двигатели ракет, хоть атомная электростанция) сделаны на основании наблюдения за природными явлениями.