Каждая порода эволюционировала соответственно природным особенностям своего местообитания и климата. Это даже не породы, их человек не выводил, правильнее бы говорить расы внутри вида - пчела медоносная.
Видимо длинным хоботком удобнее добывать нектар в её природных условиях.