Можно увидеть много всего. Классический препарат - кожица лука, в которой можно увидеть отдельные клетки. Так же отдельные клетки можно увидеть, если взять тонкий лист какого-нибудь растения, лучше водного. В растения можно будет увидеть даже зелёные хлоропласты, если повезёт - их движение.
Так же можно увидеть много одноклеточных, червей, рачков. Для этого достаточно взять грязной воды из лужи, озера или аквариума.