Какие-то странные тут ответы. И про народы, и про пингвинов с летучими мышами (я, правда, так и не понял, между какими группами они переходные).
Попробую внести свою лепту. Переходные формы иллюстрирую нам процессы макроэволюции. То есть являются переходными не между видами, а между крупными таксонами (типами/классами). Эти самые переходные формы должны иметь какие-то черты строения условно менее прогрессивного предка и условно более прогрессивного потомка. Большая часть таких переходных форм, действительно, ископаемые. Но, есть и современные. Надо понимать, что эта самая "переходность" довольно условна. Не факт, что переходные формы являются именно переходными. Скорее, они являются какими-то ответвлениями от "генеральной" эволюционной линии, которые демонстрируют нам связи крупных таксонов между собой. Приведу пару примеров. Печеночные мхи с их талломами и нитчатыми протонемами показывают связь низших и высших растений. Из животных можно вспомнить онихофор, которые стоят где-то между вторичнополостными червями и членистоногими. Или "живое ископаемое" латимерию, которая между рыбами и тетраподами.