В мире случился апокалипсис, и человечество может оставить существовать только один соус — какой?
Choose wisely, потому что ни одного другого не будет, всем миром надо решить, с чем будут все наши будущие салаты, боулы, бургеры и всё-всё-всё.
Пишу тут о музыке и менеджменте подробно и понятным языком, подписывайтесь!
Перейти на yandex.ru/q/profile/wladivostok-official
Общество+4
Сальса брава
Больше всего мне нравиться к мясу и птице соус из протертых ягод КИЗИЛА с добавлением пряных трава (укроп, кинза, шалфей) Рецепт: На одну порцию жаркого из мяса или птицы стакан кизила с уже выдавленными косточками. Давлю ягоды простой вилкой, соблюдая все древние традиции. Добавляю чайную ложку без горбика соли и 1\2 сахара. Держим минут 15, потом снова давим. Получается пюре из мякоти кизила. Добавляю хмели сунели, на конце ножа черного перца и мелко , очень мелко нарезанный укроп и всё выше перечисленное из зелени по вкусу. Держим эту массу минут 30 и можно подавать. Для высоких эстетов и прочих с прибомбахами в мозгах можно массу пропустить через однослойную марлю. То же самое можно делать из недозревшего крыжовника. Приятного аппетита. Дарю рецепт поварам, которые интересуются древнерусской кухней, самой тонкой, вкусной и главное здоровой кухней в Мире.
@Виктор Викторович Ершов, как у вас сочетаются древнерусская кухня и явно тропического происхождения черный перец в составе?
Блин, Слав, без ножа режешь….
@Алиса Хохлова, чесночный
Майонез - соус на все времена и территории. н навсегда. Можно разнообразить майонез - добавить лимон , жаренный лук или чеснок. Сделать сладкий майонез или положить тертый сыр. Майонез - гениальный соус@kir237 ирэна, Максимально с вами согласен!
Сырный!
чесночный!!
Я немного соусов пробовал в жизни, но пусть будет тартар
Если не будет горчичного, то я устрою второй апокалипсис!
КЕТЧУНЕС!
@Гульнара Гайфуллина, к слову, в Штатах Heinz выпускают кетчунез. Здесь он называется mayochup.
сметана - самый универсальный, на его основе можно другие разнообразные приготовить. А еще можно вместо сметаны - греческий йогурт
@Алёна Смолюк, согласна! Как ярый приверженец правильного питания, оставьте сметану!)