Почему сервис 100%-ного распознавания — это вишенка на торте бухгалтерского документооборота

Почему у бухгалтеров так много рутины? Как увеличить скорость работы с помощью сервиса 100%-ного распознавания документов от Directum? Какие документы способен распознать интеллектуальный сервис?