Друзья, приветствую вас на странице мастерской шоколада "Мари Трюфель". Меня зовут Надежда Шебловинская, я - создательница и идейный лидер нашей шоколатерии, а также шоколатье с десятилетним стажем.
Последнюю треть своей жизни я занимаюсь разработкой рецептов конфет, мороженого, драже, зефира, тестирую разные форматы продажи шоколадных изделий, работаю с шоколадной фото и 3d печатью, провожу мастер-классы. Рада буду ответить на ваши вопросы и быть полезной!