Луковый пирог

очень рада что ты заглянул наа мою страничку.

всем привет. Меня зовут Эльвира. Я делюсь вкусными рецептами, меню на неделю и покупками на неделю.

сегодня для Вас я написала рецепт супер вкусного и легкого в приготовлении пирога.

Ингредиенты:

🔸300 г муки

🔸200 г сливочного масла

🔸6 ст. ложек сметаны

🔸Одна чайная ложка соды и уксуса

🔸4 шт плавленых Сырка

🔸6 шт лука

🔸Соль,перец,зелень

🔸4 шт яйца

Приготовление:

В миску всыпаем муку и натираем на терке сливочное масло (из холодильника). Замешиваем, делаем углубление и вливаем сметану,соду,гашеную уксусом и щепотку соли. Замешиваем тесто и убираем в холодильник на 2 часа. Для начинки поджариваем тонко нарезанный полукольцами лук. Натираем на терке плавленные сырки. Смешиваем с луком и даем остыть. В миске вилкой взбиваем яйца,добавляем соль,перец и зелень. Соединяем яйца с остывшим луком и сыром. Форму смазываем маслом. Делим тесто на две части,одна часть должна быть меньше. Раскатываем тесто и выкладываем форму,формируем бортики. На тесто распределяем начинку, и закрываем пирог оставшимся тестом. Выпекаем при 160-180 гр 25-30 мин.

Приятного аппетита❤️