@Irina Matchinova, спасибо за ответ! В настоящее время основной документ для соковой отрасли – технический регламент Таможенного союза ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей», разработанный на основе Федерального закона №178-ФЗ «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» и вступивший в силу 01.07.2013 г. Требования к безопасности соковой продукции также изложены в Техническом регламенте Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», а общие требования к информации, выносимой на потребительскую упаковку – в ТР ТС 22/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Ориентируйтесь именно на эти документы.
Что касается качества и безопасности, то многочисленные проверки и Союзнапитки и Роскачества и Роспотребнадзора показали что уровень качества и безопасности соковой продукции промышленного производства в России очень высокий и вы можете пить их без опаски, если нет противопоказаний врача.