О Пользе Миндаля..

Британские специалисты по правильному и полезному питанию в очередной раз подтвердили пользу миндаля для пищеварения.  Достаточно 10-15 орешков каждый день.

Ученые Государственного Колледжа Лондона путём наблюдения за контрольной группой участников получили данные, которые свидетельствуют о том что систематическое употребление небольшого количества миндаля способствует усилению секреции бутирата в кишечнике организма человека. Бутират – аминокислота, чрезвычайно полезная для микрофлоры кишечника. Данное исследование опубликовано в авторитетном Международном Журнале о Здоровом Питании.

В эксперименте приняли участие 99 добровольцев, взрослые здоровые люди. Но не ведущие строгий здоровый образ жизни и позволяющие себе фастфуд, сладости и прочие неполезные продукты питания. Поставщиком материала для исследований стала Ассоциация производителей и переработчиков миндаля Калифорнии.

Исследование продлилось 1 месяц. Добровольцев разделили поровну:

Первая группа употребляла после обеденного перерыва 60 г. ядер миндаля.

Вторая группа – 60 г. дробленного миндаля.

Третья – не употребляла миндаль, вместо него давали десерт такой же калорийности.

По результатам эксперимента было выявлено различное количество бутирата в кишечнике. Самые высокие показатели у тех кто ел цельный миндаль. Чуть менее в группе употреблявшей молотый миндаль.

По сути, бутират служит источником питания для эпителия которым покрыта изнутри вся толстая кишка. В этом эпителии и находятся постоянно полезные кишечные бактерии.

Кроме того, в организмах первой группы испытуемых значительно повысился уровень магния и других полезных микроэлементов. Так же из-за высокого содержания клетчатки цельный миндаль вызывал более частые позывы посетить туалет. Это может свидетельствовать, что миндаль полезен людям подверженным запорам и другим проблемам с пищеварением.

Тысячи микробактерий день изо дня переваривают в организме человека питательные вещества. Это большая и важная работа. Сбой в их деятельности может оказать пагубное влияние на все системы человека.

 

Медицинские наблюдения говорят о том, что разная пища по разному влияет на кишечные бактерии. Будьте здоровы!

 

В нашем интернет-магазине Орехи для Жизни вы можете приобрести свежайший миндаль от производителя . А так же наш хит - миндаль в прованских травах (орехи с пряностями). Незабываемый вкус и польза для организма!