Нутрициолог. Технолог с/х промышленности. · 1 апр 2023
Пшеничная лапша с печенью
Не буду писать грамовку, просто перечислю ингридиенты:
- Печень куриная
- Лапша пшеничная
- Морковь
- Шампиньоны
- Перец болгарский
- Репчатый лук
- Томатный соус или разведенная томатная паста
Печень режем небольшими кусочками. Обжариваем на сковороде минут 10, до готовности. Морковь и перец режем соломкой, шампиньоны и лук тонкими полукольцами. Овощи сначала обжариваем на среднем огне, на сковороде минут 5. Добавляем печень, томатный соус, соль, специи и тушим под крышкой 5 минут, периодически помешивая. В конце добавить кунжут и зелень.