Сразу уточню: акварели редко бывают представлены в постоянной экспозиции. Работы, выполненные на бумаге, боятся света, а потому большую часть времени проводят в специальных условиях в хранилищах - и только раз в три-четыре года на несколько месяцев их можно извлекать на свет. Поэтому акварели надо искать на выставках временных.
Кстати! На открывшейся на днях в Третьяковке выставке Врубеля - много акварелей. Например, эта роза. По-моему, уже ради неё одной стоит идти на эту выставку:)
А в собраниях Третьяковки акварелей много. Вот, для примера, несколько любимых (в некоторых работах, кроме акварели, использовались и другие техники и материалы - например, гуашь, пастель, карандаш):
Александр Иванов. Благовещение
Иван Крамской. Деревенский дворик во Франции
Валентин Серов. Натурщица с распущенными волосами
Константин Сомов. Дама в розовом
Карл Брюллов. Прерванное свидание
Наталья, как прекрасны ваши ответы! Спасибо!