Один номер дома и к нему через дробь идут 53 корпуса – это только в Москве так нумеруют дома?

Чаще всего это следствие районного проектирования.
Т.к. участок имеет один кадастровый номер, а следовательно и один адрес.
А объекты внутри этого участка нумеруется согласно проектным обозначениям, типа Литер 1, Литер 2 и т.д.
Что в реальной эксплуатации даёт эту самую дробь.
И нет, так не только в Москве.