Теперь Кью работает в режиме чтения
Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя
Войти
Взбивание сливок
Татьяна Еланина
3г
7,6 K
Руководитель компании Flairmix по организации бара для выездных мероприятий. Создаем уникальные бары и креативные рецепты коктейлей.
Что делать, если не взбиваются сливки?
Анонимный вопрос
·
6 ответов
Первое и самое главное - это качество сливок и их жирность. Лучше брать сливки жирностью более 30% известных производителей...
Читать далее
IceCreamClub
5 лет
2,7 K
Даниил
Как взбить 20% сливки?
Анонимный вопрос
·
2 ответа
Вариант "без затрат" - миксером. Потребуется больше времени и результат сильно зависит от самих сливок. Вариант "с...
Читать далее
cool.kobzon2017
5 лет
266
Можно ли использовать сифон для газирования воды O!range, для взбивания молочных сливок?
баллончиками с газом N2O (двуокись азота).
нет ответов
Главная
Сообщества
Войти