Теперь Кью работает в режиме чтения

Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя

Вредна или нет сода в блинах, и прочей выпечке?

Коллега по работе сказала что соду и разрыхлитель вредно добавлять в блины. Это действительно так? Она права? В чём вред соды в блинах?
Медицина+4
Роман Егоренко  ·   · 1,1 K
Dmitry Maslov
Инженер путей сообщения – строитель  · 31 мая 2023
Если мы установим точный химический состав блинов, то завсегда окажется, что они вредны. А вообще жить вредно — от этого умирают, как говорят классики. На эту тему шотландский дуэт The Corries даже песню пел, The Food Blues называется.