Как вариант, можно посмотреть экранизацию известного романа современного итальянского историка и писателя Умберто Эко "Имя розы". В фильме показана жизнь средневекового монашества.
«День расплаты» Пола МакГигана - совершенно без прикрас, правдоподобная атмосфера безысходности и общего бесправия.
«Жанна д`Арк» Бессона - при всей своей противоречивости может похвастаться правдоподобными батальными сценами.
Девичий источник (Бергман)
Седьмая печать (Бергман)
Трудно быть богом (Герман)
Расёмон, Семь самураев (Куросава, о средневековой Японии)
Страсти Жанны д'Арк (Дрейер)
Фильмы исландского режиссёра Храбна Гюднлёйгссона ("Тень ворона", "Полёт ворона" и т.д) очень хороши в этом плане, особенно рекомендую любителям Исландии X-XI веков.