Да, можно и даже нужно: так проще будет получить дополнительные калории и белок для роста мышц.
Но вообще в спортпите есть продукт, продуманный специально для эктоморфов (очень худых людей). Это гейнер. В нем содержится порция не только белков, но и углеводов, он более калорийный и питательный. С его помощью легче будет создать профицит калорий, который необходим, чтобы набрать вес. Гейнер надо употреблять 2 раза в день ежедневно.
Но, чтобы набрать не жировую прослойку, а именно мышечную массу, надо заниматься спортом. Оптимально подойдут силовые тренировки. Худым кардио делать не нужно, только сгоните вес, хотя небольшая разминка для разогрева мышц допустима.
Силовыми лучше заниматься с тренером, который составит правильную программу. Тренировка эктоморфа не должна быть долгой, лучше ограничиться часом. Повторов должно быть от 6-8 до 12-15, не больше: в таком случае вы будете работать на рост мышц.
Протеин или гейнер можно пить как перед тренировкой (чтобы получить силы и энергию для выполнения упражнений), так и после — чтобы восполнить запас белка и калорий в целом.
а можно было не тратить деньги и время и просто ходить в качалку на 40-60мин 2-3 раза в неделю
Только в качестве дополнительного источника белка, совместно с высококаллорийной пищей. Если есть протеин, даже КСБ 60, не меняя общую диету - скорей всего, девушка еще больше похудеет.