Так говорить неверно. Они не спят. Все клетки в организме постоянно делятся, процесс деления очень уязвимый процесс - именно во время деления возникает огромное количество мутаций у каждого здорового человека. Некоторые из этих мутаций являются онкогенными. В организме есть механизм защиты - благодаря которому мутировавшие клетки уничтожаются. Чем больше мутаций тем выше вероятность что защитная система пропустит одну из таких клеток - так эта мутировавшая. по сути - первая раковая клетка поделится еще и еще и так возникнет опухоль. Чем старше человек становится тем дольше на него воздействуют факторы риска и выше вероятность развития таких мутаций, а значит выше вероятность развития заболевания.