Готовить блинчики - одно удовольствие! Уж я - то знаю. А как это вкусно! Рецептов блинчиком очень много. Однако, сейчас мы рассмотрим самый простой и бюджетный рецепт. Этот рецепт для приготовления блинчиков на воде.
Приготовьте ингредиенты: 50 граммов сливочного масла, 20 мл растительного масла, 1 стакан не холодной воды, одно куриное яйцо, 2/3 стакана пшеничной муки. Соль и сахар - по вкусу.
Итак, взбиваем все, кроме пшеничной муки и масла сливочного в миске до пышной пены миксером. И постепенно всыпаем муку. Взбиваем массу до однородности. Разогреем сковородку, смазываем ее периодически сливочным маслом. Начинаем жарить блинчики:)
Половником наливаем немножко теста и распределяем, пока не запеклось, по всей сковородке. Вот и готов блинчик! Продолжаем делать такие же манипуляции, пока не закончится тесто. Подавать с медом, сметаной, сгущенкой или вареньем!
www.youtube.com/embed/yLNKRCnHgRI?wmode=opaque