Вообще в таких случаях используют горячую воду, потом механическую очистку. Это не позволит разлетаться с пытью микробам и растворит отложения. Потом опять воду и снова очистку. В заключении лучше использовать системы, подающие воду под давлением, типа Кёрхера. А когда у вас всё получиться, то проводят влажную дезинфекцию.